還記得令你懷念的媽媽的味道嗎？母親節快到了，在外打拼的你有多久沒回到家中和媽媽吃一頓飯了呢？大家對媽媽的刻板印象就是非常重視營養均衡，也很會料理，好像信手拈來就有一桌好菜，但是家庭成員陸續離巢，一兩人飯菜實在難料理，大多數的婆婆媽媽們都僅簡單準備飯菜，小心長期下來以為有吃飽，但維持身體健康關鍵的維生素、礦物質卻不足，導致嚴重的隱性飢餓問題！
不只因家庭成員少難備餐，熟齡父母更容易因為偏誤的營養認知而增加隱性飢餓的風險！近期「飲食認知/行為調查」資料發現：近六成的熟齡族認為多吃菜少吃肉或是控制每餐飲食份量，減少腸胃負擔就可以達飲食均衡。
營養師解釋，這兩個觀念都只對一半，銀髮族少吃的肉類中，其實含有維生素B1、B2、B5、B6、B12、鉀、鋅、鐵、硒等人體無法合成的營養素，缺一不可。
營養師提醒，一過青壯年，身體營養吸收力不再像從前一般，容易出現一些不健康的情形。追究原因，可能就是長期營養不均所致，愈是自認為養生的熟齡父母，風險反而可能愈高。每日飲食中，各類食物的份量和種類都要達到一定份量，營養才足夠。許多熟齡族只挑綠色葉菜吃，卻忽略了蔬菜還有瓜果、菇類、芽菜類等許多種類，而有些熟齡族更因牙齒逐漸退化，吃軟不吃硬，只偏好一些軟爛易嚼的食物，無法均衡且多元攝取各種六大類食物。
以為年紀大就要盡量少吃或甚至吃素，錯誤養生反而易導致營養不均 應適時補充綜合營養 圖：陳曦／攝
2008年國民營養調查顯示，全台灣有九成缺乏特定礦物質，過半數民眾某些維生素攝取不足，這些都是屬於隱性飢餓族群，近期調查更顯示，有高達99%成人的每週營養攝取未達衛福部建議之六大類飲食指南標準，其中熟齡族因錯誤養生觀念深植生活，問題更是嚴重。
多數维生素礦物質不能由人體自行製造，需從食物攝取，營養師建議，兒女應多叮嚀父母，六大類食物應完整、多元的攝取，較硬的食物可以用其他料理方式讓老人家易入口。但營養素的種類繁多，日常膳食種類若不夠豐富就無法全面補充， 建議攝取50+綜合維他命，來補充人體無法自行合成的多種營養素; 此外，多種維生素之間存在協同作用，也可以促進各種維生素、礦物質的相互吸收和利用，遠離隱性飢餓，讓健康不空洞
銀髮族綜合維他命怎麼選? 營養師報你知!
不同年齡需要不同營養, 建議使用專門為50歲以上設計的銀寶善存綜合維他命，補充23種人體無法自行製造的維生素、礦物質
來自全球知名藥廠的善存，擁有多年營養科學背景加上嚴謹的專業製程，國家級品質製造標準把關，是全球第一大維他命品牌*
一錠就含有完整的維生素與礦物質，從維他命A到Zn，給身體多種健康好處
*資料來源: IMS OTCReviewplus Analyzer
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